TARGET Per tutti
Vuoi sapere che cosa c'è davvero nel cibo che mangiamo? Partecipa a questa esperienza e scopri come le sostanze inquinanti come i PFAS e le microplastiche possono entrare nella nostra alimentazione, minacciando la nostra salute e l’ambiente.
Cosa sono i PFAS e le Microplastiche?
I PFAS (perfluoroalchilici) sono sostanze chimiche persistenti che contaminano l’acqua e gli alimenti.
Le microplastiche sono piccole particelle che inquinano mari, fiumi e terra, accumulandosi negli organismi marini e, infine, nei nostri piatti.
Perché è importante la Tracciabilità degli Alimenti?
La tracciabilità alimentare, che include la provenienza geografica dei prodotti, è fondamentale per garantire la sicurezza e la qualità del cibo che consumiamo. Conoscere l'origine geografica di un alimento ci permette di verificare le pratiche agricole, i metodi di produzione e le normative rispettate lungo tutta la filiera. Questo sistema ci aiuta a fare scelte consapevoli, preferendo prodotti locali, sostenibili e di alta qualità, e a tutelare la salute e l’ambiente. La tracciabilità è un passo fondamentale per una maggiore trasparenza nel settore alimentare.
Coloro che hanno prenotato un’attività con inizio indicato alle ore 14:30, sono pregati di presentarsi all’ingresso 30 minuti prima.
Per tutti gli altri appuntamenti, si consiglia di presentarsi al luogo di ritrovo 10 minuti prima dell’inizio.